آجیل مخلوط
آجیل مخلوط یک میان وعده محبوب است که اغلب از بادام زمینی، بادام درختی، بادام هندی، فندق، پسته و گردو تشکیل شده است. سرو آجیل مخلوط یک گزینه محبوب در مهمانی ها است. از خرید آجیل مخلوط باکیفیت در سایت آجیلی لذت ببرید.
مقادیر کمی از این میان وعده می تواند منبع انرژی خوبی برای برخی فعالیت های استقامتی مانند پیاده روی به دلیل مقادیر بالای پروتئین آن باشد.
البته که به جای خرید آجیل از پیش مخلوط شده، برخی از افراد دوست دارند از دستور العمل های خود برای برشته کردن و چاشنی دادن به این میان وعده در خانه استفاده کنند.
آجیل مخلوط ممکن است نمک زده، بو داده، پخته یا بلانچ شود و علاوه بر مصرف مستقیم، آجیل مخلوط را می توان در آشپزی نیز استفاده کرد.
آجیل هایی مانند بادام هندی حاوی مقادیر قابل توجهی چربی های تک غیراشباع هستند که متخصصان تغذیه برای حفظ سلامت قلب و سیستم گردش خون توصیه می کنند.
گردو دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که می تواند به کاهش خطر برخی سرطان ها کمک کند.
آجیل مخلوط می تواند دارای سطوح بالایی از چربی اشباع شده همراه با پروتئین، آهن و روی باشند.
آجیل مخلوط چگونه به قلب کمک می کند؟
تحقیقات نشان داده است که مصرف مداوم آجیل سطوح التهاب مربوط به بیماری قلبی و دیابت را کاهش می دهد.
پیروی از یک رژیم غذایی سالم و منظم که شامل گردو هم است می تواند به موارد زیر کمک کند:
بهبود سلامت عروق
کاهش التهاب مرتبط با بیماری قلبی
کاهش خطر لخته شدن خون، که می تواند باعث حملات قلبی و سکته شود
خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش دهید
کاهش خطر مرگ زودرس ناشی از بیماری قلبی
سطوح پایین تر کلسترول ناسالم، به ویژه لیپوپروتئین با چگالی کم و تری گلیسیرید، که می تواند شریان ها را مسدود کند.
چه چیزی باعث می شود آجیل برای قلب مفید باشد؟
آجیل منبع خوبی از پروتئین است. اکثر آجیل ها حاوی حداقل برخی از این مواد مفید برای قلب هستند به همین دلیل خرید آجیل مخلوط و مصرف آنها همواره توصیه میشود.
تصور میشود که چربی‌های «خوب» موجود در آجیل مخلوط سطح کلسترول بد را کاهش می‌دهند.
همچنین بسیاری از آجیل ها سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. اسیدهای چرب امگا ۳ سالم هستند. آنها می توانند خطر حمله قلبی یا سکته را کاهش دهند.
علاوه بر اینتمام آجیل ها حاوی فیبر هستند که به کاهش کلسترول کمک می کند. فیبر همچنین باعث می شود احساس سیری کنید، بنابراین کمتر غذا می خورید.
برخی آجیل ها حاوی استرول های گیاهی هستند، ماده ای که می تواند به کاهش کلسترول کمک کند. استرول‌های گیاهی اغلب به محصولاتی مانند مارگارین و آب پرتقال برای مزایای سلامتی اضافه می‌شوند، اما به طور طبیعی در آجیل یافت می‌شوند.
آجیل همچنین منبع خوبی از ال آرژنین است. برخی تحقیقات نشان می دهد که ال آرژنین ممکن است فشار خون را کاهش دهد، کلسترول و سلامت کلی رگ های خونی را بهبود بخشد.
میزان مصرف آجیل مخلوط چقدر باید باشد؟
آجیل حاوی چربی است. در حالی که بیشتر آن چربی سالم است. بنابراین باید آجیل را در حد اعتدال مصرف کنید.
بزرگسالان باید به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم، تقریباً ۴-۶ وعده آجیل بدون نمک در هفته مصرف کنند. برای کودکان، توصیه های مصرف بر اساس سن متفاوت است. از پزشک اطفال خود بپرسید که چند وعده آجیل برای کودک شما مناسب است.
به جای آجیل پخته شده در روغن، آجیل خام یا بو داده خشک را انتخاب کنید. یک وعده یک مشت کوچک ( ۴۳ گرم) آجیل کامل یا ۲ قاشق غذاخوری کره آجیل است.
آیا مهم است که چه نوع آجیلی می خورید؟
به طور کلی، اکثر آجیل ها سالم به نظر می رسند. با این حال، برخی ممکن است مواد مغذی سالم تری نسبت به سایرین برای قلب داشته باشند. به عنوان مثال، گردو حاوی مقادیر بالایی از اسیدهای چرب امگا ۳ است.
بادام، آجیل ماکادمیا، فندق، و گردو نیز به نظر می رسد که برای قلب بسیار سالم هستند. بادام زمینی نیز (که از نظر فنی آجیل نیستند، اما حبوبات، مانند لوبیا) خوب به نظر می رسد.
بهتر است آجیل را بدون نمک و بدون شکر انتخاب کنید. افزودن نمک یا شکر به آجیل می تواند فواید سلامت قلب را خنثی کند.
روغن های آجیل چطور؟ آیا آنها هم سالم هستند؟
روغن های آجیل نیز منبع خوبی از مواد مغذی سالم هستند، اما فاقد فیبر موجود در آجیل کامل هستند. روغن گردو دارای بیشترین میزان امگا ۳ است.
استفاده از روغن آجیل را در سس سالاد خانگی یا در آشپزی در نظر بگیرید. هنگام پخت و پز با روغن آجیل، به یاد داشته باشید که آنها نسبت به روغن های گیاهی به گرما واکنش متفاوتی نشان می دهند و در صورت گرم شدن بیش از حد ممکن است تلخ شوند. آنها را کم مصرف کنید، زیرا چربی و کالری بالایی دارند.
خرید آجیل مخلوط
دریابید که چگونه گردو، بادام و سایر آجیل ها می توانند به شما در کاهش کلسترول کمک کنند وقتی آنها را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل مصرف کنید. خرید آجیل مخلوط در هر چهار فصل سال، مخصوصاً در عید سال نو بیشتر انجام میشود.
خوردن آجیل به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم می تواند برای قلب شما مفید باشد. آجیل حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع و سایر مواد مغذی است.
ما ایرانیان علاقه خاصی به انواع آجیل داریم. به همین دلیل خرید آجیل مخلوط در ایران جزو بیشترین خریدهای تنقلات است. همانطور که دیدید آجیل مخلوط خواص بسیار زیادی دارد. هر یک از آجیل ها، دارای مواد ضروری برای بدن است. به طور کلی بسیاری از افراد زمان کافی برای خروج از منزل و خرید آسان را ندارند، بنابراین پیشنهاد ما خرید آجیل مخلوط به صورت اینترنتی است.